Recenzja książki „Zachować w pamięci”

Nasza publikacja została doceniona przez redaktora Waldemara Sulisza, który w Dzienniku Wschodnim promuje kuchnię regionalną prowadząc cykl: Kulinarna Mapa Lubelszczyzny.
 

Redaktor Sulisz tak pisze o naszej książce:
„Zwolennikom tradycyjnej kuchni polecam książkę; „Zachować w pamięci” wydaną przez Powiatową Bibliotekę Publiczną w Puławach i tamtejsze Starostwo Powiatowe. To jedna z najważniejszych książek odkrywających dziedzictwo kulinarne Lubelszczyzny”.
/Magazyn - piątkowy dodatek do "Dziennika Wschodniego" z 28 stycznia 2011 r., s. 16/